🥇Características de una empresa hotelera

caracteristicas de una empresa hotelera

El hotel es una empresa comercial que genera y comercializa su producto, un producto en forma de conjunto de servicios, entre los que los primordiales son los de alojamiento y alimentación.

Índice

    Niveles de servicios hoteleros

    Considerando los servicios hoteleros como un producto, se distinguen tres niveles de servicios:

    1. Servicios específicos y agrupaciones de servicios.
    2. Un producto hotelero como un bulto de servicios.
    3. Un producto hotelero como conjunto de servicios + servicios auxiliares.

    Un servicio es el resultado de la interacción directa entre el empresario y el consumidor, como de las actividades propias del empresario para satisfacer las necesidades del consumidor. El término de servicio tiene un significado universal, es intangible y no preservable, el servicio no puede medirse, solo puede evaluarse.

     

    Servicio de alojamiento

    El contenido del servicio de alojamiento consiste en lo siguiente:

    • En primer sitio, se ofrecen instalaciones singulares (habitaciones de hotel) para su uso;
    • En segundo sitio, los servicios son prestados de manera directa por el personal del hotel: recepcionistas para percibir y orientar a los huéspedes, camareras para adecentar las habitaciones del hotel, etc.

    Habitación de hotel

    Las habitaciones de hotel son la pieza esencial del servicio de alojamiento: habitaciones multifuncionales diseñadas para el esparcimiento, el reposo y el trabajo de los huéspedes. Como las habitaciones de los hoteles son usadas primordialmente por los huéspedes por la tarde y la noche, su función primordial es dejarles dormir. La relevancia de el resto funciones depende sobre todo de la finalidad del hotel y de las necesidades de los clientes del servicio. Por servirnos de un ejemplo, en los hoteles de negocios, es fundamental la función de las habitaciones a fin de que el huésped pueda trabajar, esto es, un escritorio, teléfono, fax, PC, etc.

    Los hoteles tienen diferentes categorías de habitaciones, que se distinguen por la superficie, el moblaje, el equipamiento, las instalaciones, etc. En todo caso, independientemente de la categoría, cada habitación de hotel debe contar con el próximo moblaje y equipamiento:

    • Una cama
    • Una silla o bien un sillón al lado de la cama
    • Una mesa de noche
    • Guardarropa
    • Iluminación en general
    • Basurero
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    Cada habitación debe tener información del hotel y un plan de evacuación en caso de incendio, urgencia o bien cualquier otra catástrofe.

    Servicio de catering

    El servicio de catering para huéspedes se compone de una combinación de los próximos procesos:

    • Producción (preparación de comestibles en la cocina).
    • Comercio (venta de productos dispuestos para el consumo, bebidas alcohólicas y no alcohólicas).
    • Servicio (atención de camareros en un restaurant, bar, cafetería y habitaciones de hotel).

    Si bien el servicio primordial de alojamiento es percibido por los huéspedes como algo natural, son los servicios auxiliares que distinguen a este hotel de otros que despiertan un interés singular.

    El servicio de catering ocupa un sitio central en el conjunto de servicios prestados a los turistas a lo largo del viaje, además de esto de formar parte miembro de cada viaje.

    Servicio-de-catering

     

    Un hotel es un tipo de alojamiento, y tiene su distribución. La capacidad de un establecimiento hotelero se refiere al número de camas o bien habitaciones que se pueden ofrecer a los clientes del servicio al tiempo. El espacio del dormitorio es una zona con una cama destinada al empleo de una persona. La habitación es una cuarta parte que consta de una o bien más camas, pertrechado de pacto con los requisitos para el hotel de esta categoría. Las habitaciones son individuales, dobles, triples, etc. Pueden ser de una, 2 o bien 3 habitaciones, etc.

    La forma organizativa y legal de la propiedad es una sociedad de responsabilidad limitada. El régimen de propiedad es privado.

    Una sociedad de responsabilidad limitada es una empresa que dispone de un fondo autorizado (capital) dividido en partes, cuyo importe se determina en los documentos constitutivos. Los participantes de la empresa van a ser responsables dentro de los límites de sus contribuciones.

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