Estrategias contra la contaminación de plásticos en el sector turismo

estrategias contra la contaminacion de plasticos en el sector turismo

El pasado ocho de julio de dos mil veintiuno, la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Entorno (UNEP), en cooperación con la Fundación Ellen MacArthur sostuvieron por segunda ocasión un panel de discusión. A lo largo de la actividad los diferentes miembros comentaron sus estrategias que están incorporando ante la contaminación de plástico en el sector turismo.

Pablo Montes Iannini, Especialista en Participación del Campo Privado hizo una observación acerca de los plásticos de un solo empleo y qué opciones alternativas son mejores, para esto mostró los principios de acción que fueron: 

  1. Reducir el consumo de productos de un solo empleo pese al material (vidrio, papel, plástico, etc.)
  2. Promover productos y sistemas reusables en los negocios turísticos – el producto más sustentable es el producto multiusos.
  3. Utilizar estrategias y comunicaciones orientadas al turismo y al personal para asegurar que los productos se vuelvan a utilizar de manera continua. 
  4. Tratar de reducir la huella ambiental de la producción (a través de la reutilización, productos demandados con alto contenido reciclado, y la asociación con distribuidores que trabajen con métodos de producción sustentables). 
  5. Colaborar con distribuidores y actores relevantes en la cadena de valor para intentar que los productos diseñados puedan ser capaces para un objetivo, durables y funcionales. 
  6. Garantizar el establecimiento de tecnologías de lavado eficaces en el empleo de los recursos.
  7. Establecer buenos sistemas de separación de restos en cada negocio turístico para asegurar que los productos reciban un tratamiento conveniente al final de su vida útil.
  8. Conocer nuestro contexto cuando tomemos resoluciones relacionadas a los productos de un solo empleo (reglas culturales, métodos de producción, infraestructura libre en administración de restos, comportamientos turísticos, marco normativo).

Joshua Wong, Gerente en Responsabilidad Corporativa y Sostenibilidad en Hong Kong y Shanghái Hoteles comentó que lo más esencial es crear programas con un enorme significado en la sostenibilidad. 

Como reto observó que años atrás las personas no conocían realmente el significado con respecto a términos como degradable, sustentable, entre otros muchos. Añadió que es esencial buscar, consultar y poner como reto a los distribuidores nuevos y mejores productos, consiguiendo de esta manera distintas opciones a seleccionar. 

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Julie Allison, Vicepresidenta en Sostenibilidad y Transformación de ACCOR manifestó que su empresa se ha puesto como meta suprimir para dos mil veintidos, el consumo de productos de plástico de un solo empleo. 

Para esta meta compartió que tienen a un enorme personal y equipo detrás que trabaja duramente para lograr dicho propósito. Han conseguido suprimir líquidos plásticos y sostienen una cooperación de equipos alrededor del planeta. Como oración final empleó “menos es más”, refiriéndose que no debe sustituirse un producto por otro si se puede eludir. No obstante, sus procesos han sido retenidos por el COVID, lo que no ha sido un obstáculo para proseguir con su meta. 

José Hernández Bautista, Gerente de Europa de Palladium Hotel Group expusó que dicha compañía ha podido avanzar en la reducción de empleo de plástico, sin embargo, ha sido un enorme reto al poder mudarlos por nuevos productos. También, se trabaja con el departamento de innovación así como distribuidores, si bien los retos en comunicación están presentes pues en ocasiones no se fomentan los productos convenientes, trayendo de manera continua cambios en los procesos. Agregó que se ha trabajado con entidades y asociaciones locales para llegar a la misma meta. 

Sibylle Riedmiller, Creadora – Directiva de Chumbe Island Coral Park Zanzibar Tanzania enseñan a jóvenes la relevancia del cuidado de sus corales. Asimismo dentro de sus acciones ecológicas se hallan el empleo de energía solar, su agua es proporcionada por la lluvia, emplean inodoros de compostaje, el agua de cocina y regadera se filtra a través de lechos de plantas artificiales o bien de filtración vegetal, por ende, su impacto es mínimo. Remarca que han eludido cualquier plástico, en especial los de un solo empleo. 

Son muchos y enormes los pasos que se deben efectuar para llegar al objetivo planteado por distintas compañías, esto debido a que se busca eliminar el empleo de productos que con fuerza son empleados. Si bien se puede percibir que poquito a poco con apoyo, estudio y trabajo la meta se marcha logrando en soporte al medioambiente. 

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