La dirección y gestión hotelera

los sociedad son muchos fondos que funcionan correctamente dirigido y coordinado, tiene como función principal para producir Era y Servicios y como meta final para conquistar metas predeterminadas.

La función básica de la empresa es para producir competitivo. Para lograrlo, es fundamental Maximizar la eficiencia cada uno de los subsistemas que componen el sistema empresarial.

A aprender:

  1. Subsistema de implementación
  2. Subsistema comercial
  3. Subsistema oficinista
  4. Subsistema financiero

En principio no hay ningún diferencia conceptual entre una empresa hotelera y el resto de empresas, independientemente del sector en el que operen.

Si se puede encontrar cierto caracteristicas los ellos distinguen para Empresa hotelera el resto, algunos serán típicos de todos Compañia de servicio y otro exclusivo Del mismo:

  1. Todas las empresas del sector tienen esto en popular Intangibilidad del producto principal generan: el arrendamiento de habitaciones. Las habitaciones de un hotel que no están ocupadas por los clientes en un día se pueden acomodarse al día futuro, pero no se pueden desentenderse para un arrendamiento posterior, ya que todos los servicios solo se pueden consumir cuando se generan.
  2. los musculoso inversión de rentaque debe hacerse para crear un Industria hotelera, conexo con una producción completamente rígida.
  3. La última característica que tienen en popular la mayoría de las empresas de servicios es el peso del multiplicador Personallo que se refleja en el hecho de que esto es entre el 30 y el 45 por ciento de la Costo total de la propiedad.

Los objetivos de la empresa hotelera corresponden a la Sabido universal de la empresa puesto por ellos, que comprende el áreas económicas, financieras y sociales.

Podemos agruparlos en:

  1. Metas económicas y financieras:
    1. Rentabilidad.
    2. Incrementar.
    3. Ajustamiento.
  2. Objetivos del tamaño de la empresa. Estudio previo a la inversión a realizar.
  3. Objetivos de mercado:
    1. Consolidación de la clientela.
    2. Mantenimiento a tiempo.
    3. La preocupación constante de agenciárselas nuevos mercados.
  4. Metas de ajuste. Cambios en el proceso de producción:
    1. Ductilidad del mismo para acoplarlo a los gustos cambiantes de los clientes con los que trabaja un hotel.
    2. Ductilidad del mismo para integrar las innovaciones tecnológicas producidas, sin cambiar el espíritu del producto que se quiere ofrecer al cliente, al tiempo que se recogen los beneficios que se derivan de la asimilación de estas innovaciones.
  5. Objetivos del producto. Resultado de la investigación:
    1. Mantenimiento y aumento progresivo de la calidad de los servicios ofrecidos.
    2. Nutrir e incrementar paulatinamente el binomio calidad-precio de los servicios en relación a la competencia.
    3. Nutrir y resumir los costos del servicio mediante la adecuación de nuevos procesos tecnológicamente más eficientes.
    4. Responsabilidad del precio de liquidación por cada servicio más asequible en cada temporada, de forma que se maximice el beneficio de la explotación a grande y muy grande plazo.
  6. Objetivos de negocio. Las actividades comerciales y promocionales nunca deben comenzar cuando comienza el proceso de producción, sino con un año o más de anticipación:
    1. Efectiva implantación de la imagen del hotel y del producto que ofrece, que se refleja en la idoneidad de la campaña en relación a los mercados en los que se debe realizar y en las condiciones de diferenciación precio-calidad que se deben crear para para conquistar la efectividad deseada.
    2. Mantenimiento y mejoramiento constante del tiempo de la imagen transmitida originalmente.
    3. Corrección inmediata de la imagen de los servicios ofrecidos, adaptándose a las expectativas y gustos de los mercados en los que opera.
    4. Coordinar las distintas campañas de imagen para que las campañas promocionales intensivas se puedan combinar con campañas de mantenimiento con un esfuerzo comprensible y teniendo en cuenta el momento en el que fueron efectivas.
  7. Objetivos sociales y políticos. Trate de permanecer la estabilidad gremial:
    1. Buenas relaciones con los medios locales.
    2. El cuidado y preservación del medio medio ambiente, estableciendo acciones que no lo afecten y tiendan a mejorarlo.
    3. Nutrir relaciones cordiales con todos los poderes políticos, sindicales, materiales, etc.
    4. Cooperación con la política institucional de turismo del país y la región.

Que es el turismo de negocios.

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