Te invito a realizar un recorrido inolvidable y romántico a bordo de un tren donde no solo aprenderás sobre el tequila, bebida enigmática y característica del estado de Jalisco y de toda la República Mexicana, sino que también aprenderás sobre los usos y costumbres de esta maravillosa tierra llena de encanto te encantará ¡Vamos!
- ¿Qué es el tequila?
- ¿Cómo se hace el tequila?
- ¿De dónde viene el tequila?
- ¿Dónde está el pueblo mágico "Tequila"?
- ¿Qué visitar en la ruta del tequila?
- ¿Qué hacer en el pueblo de Tequila?
- ¿Qué son las lavanderías?
- ¿Qué hacer en la plaza principal de Tequila?
- ¿Dónde se encuentra el Templo de la Purísima?
- ¿Dónde se encuentra la Presidencia Municipal de Tequila?
- ¿Qué ver en el Museo Nacional del Tequila? (MUNAT)
- ¿Dónde es un buen lugar para tomar una buena foto?
- Recursos para visitar en Jalisco
¿Qué es el tequila?
El tequila es una bebida mexicana por excelencia, esta bebida se obtiene de una planta llamada Agave, también conocido como maguey. Esta planta es originaria de América y se encuentra principalmente en zonas desérticas. Esta planta está formada por hojas y el tallo que surge del centro de la misma puede alcanzar los diez metros de altura. Florece una vez en la vida y luego la planta muere, pero estas plantas pueden vivir de veinte a treinta años. Esta planta ha sido utilizada de diversas formas a lo largo de la historia, los mayas y aztecas la utilizaban como endulzante natural, actualmente es cosechada y utilizada para la elaboración de diversos productos, como dulces, jaleas, hidromiel, licores y por supuesto para la elaboración del famosa bebida mexicana, el famoso tequila.
Esta bebida tiene un sabor muy fuerte y los efectos que produce en el organismo no se pueden ignorar. A muchos mexicanos les gusta tomarlo solo en los famosos caballitos, solo acompañado de un limón y sal. Si quieres que el sabor sea menos fuerte, puedes acompañarlo con un jugo o gaseosa, sin embargo, los conocedores dicen que un buen bebedor de tequila lo bebe solo, nunca acompañado. ¡Hidalgo!
¿Cómo se hace el tequila?
Para producir tequila se cortan las hojas de maguey y se corta el corazón o centro de la planta en dos, luego se cuece al vapor por varias horas para realizar la hidrólisis de los azúcares, luego se muele en un molino para extraer el jugo. . El jugo obtenido luego se fermenta para convertirlo en alcohol etílico, la bebida se destila y se deja reposar en barricas hasta obtener el tequila, diluyéndolo finalmente para que tenga un grado alcohólico de 38% vol y por lo tanto esté listo para ser bebido. consumado.
Para el mal de amores ya ni los doctores, solo te salva el tequila!
¿De dónde viene el tequila?
La palabra Tequila Es una palabra náhuatl que significa “Lugar donde se corta”, también se traduce como “Lugar de tributos”. Nadie sabe exactamente la historia de la TequilaSin embargo, existen varias leyendas al respecto. Se dice que hace muchos años unos indígenas del pueblo de Tequila se refugiaron en una cueva debido a las fuertes lluvias, esta cueva estaba rodeada de plantas de agave, un rayo golpeó el corazón del maguey transformándolo en una especie de hidromiel, el dulce y aromático El olor que emanaba de esta sustancia atrajo la atención de los hombres quienes, al probarla, se deleitaron con su dulce sabor, al probar la bebida fermentada, descubrieron sus efectos y la atribuyeron a dones de los dioses. Esta bebida era consumida por los principales sacerdotes y gobernantes. Aunque en realidad la bebida de tequila como se conoce hoy en día fue gracias al proceso de destilación que introdujeron los españoles durante la conquista.
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Si sufres de una gripe fuerte, toma un tequila, el tequila es una bebida maravillosa que lo cura todo, y si no te cura, seguramente te olvidarás que estuviste enfermo.
¿Dónde está el pueblo mágico "Tequila"?
Este pueblo está ubicado en el centro - norte del estado de Jalisco, su nombre original era Santiago de Tequila, ahora conocido como el municipio de Tequila. Ubicado aproximadamente a una hora en auto o bus desde la ciudad de Guadalajara. Limita al norte con el estado de Zacatecas, al sur con la comunidad de Ahualulco del Mercado, al este con Zapopan y al oeste con Magdalena. Lo encontrarás pasando por el pueblo de Amatitlán, entre Hostotipaquillo y San Cristóbal de la Barranca. Antiguamente era conocido como Tequilan o Tecuila. Las palabras que caracterizan al lugar y están representadas en su escudo son: Alma grande y noble, virtud que caracteriza a la población local.
¡El tequila de un cantinero!
¿Qué visitar en la ruta del tequila?
viaje en tren tequila exprés
A bordo de este tour se le ofrecerán degustaciones de tequila y diversas bebidas nacionales como licores o mezcales, si viaja con niños podrán disfrutar de aguas de frutas preparadas, jugos o refrescos de diferentes sabores. El recorrido comienza en Casa Herradura donde se puede observar el proceso antiguo y moderno de destilación y preparación del tequila. También tendrás la oportunidad de disfrutar de los increíbles y típicos mariachis durante tu recorrido y podrás escuchar diversas canciones típicas del estado de Jalisco y de toda la república mexicana. También tendrá la oportunidad de disfrutar de los bailes típicos de cada región interpretados por el ballet folclórico regional. En la Nueva Fábrica podrás conocer los más modernos procesos para la elaboración de esta ardiente bebida. Otro de los lugares que verás durante el recorrido es la Casa Herradura ubicada en Amatitlán, donde también observarás la producción de tequila. A continuación aprenderás qué es una jima y cómo se hace el proceso de agave jima.
Una vez que hayas aprendido curiosidades sobre la elaboración del tequila, se te ofrecerá una segunda degustación, de esta manera apreciarás más la bebida porque ahora la probarás poniendo en práctica lo aprendido. Conocerás las amplias salas donde se añeja el tequila en grandes toneles apilados y allí te esperan agradables sorpresas. !¡OH! No puedo esperar a saber qué tipo de sorpresa. ¡Conozcámoslos!
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¿Qué hacer en el pueblo de Tequila?
Esta pintoresca ciudad mágica llena de encanto fue hogar de las tribus chichimeca, otomí, tolteca y náhuatl antes de la llegada de los españoles. Ubicada en el centro-norte del estado de Jalisco, es considerada la cuna del tequila y es uno de los principales productores de tequila en el mundo. En este pueblo de calles empedradas, además de tequila 100% de agave, también puedes comprar productos artesanales típicos de la zona elaborados con madera de roble, también conocido como palo colorado. También encontrarás artículos de piel de cerdo y una impresionante variedad de artesanías hechas con hojas de agave.
Por si fuera poco, puedes degustar los platillos típicos del lugar como los antojitos mexicanos y sus tradicionales tortas ahogadas, birria o pozole en alguno de sus muchos restaurantes y bares. Y después de disfrutar de una deliciosa comida, un tequila para relajarse o mejorar la digestión.
¿Qué son las lavanderías?
Lugar donde las mujeres lavaban la ropa en la época colonial, ubicado al sur de la ciudad de tequila. Hay versiones de que aquí las mujeres se entretuvieron en comentar lo que pasaba entre sus conocidos, y que muchos hombres fueron a visitarlas para enamorarlas. Este lugar está ubicado junto a un arroyo alimentado por un manantial. Muchas historias sobre la ciudad han quedado encerradas en sus alrededores, y muchos aún recuerdan la frase “chismes de lavandería” que se hizo famosa porque era común compartir información sobre los lugareños.
¿Qué hacer en la plaza principal de Tequila?
Esta plaza se encuentra en el centro de Tequila, aquí podrás convivir con amables tapatíos y disfrutar de un ambiente de paz y tranquilidad, alejado del bullicio de las grandes ciudades. Alrededor de esta plaza puedes comprar tu marca favorita de tequila después de probar algunas de sus variedades. Tendrá la oportunidad de caminar junto a la antigua iglesia parroquial hacia el quiosco principal que se encuentra en el centro. Podrás ver el monumento en memoria de Sixto Gorjón, héroe defensor apreciado por la gente del pueblo, y si lo deseas podrás sacarte una foto en compañía de ese ser querido que te acompaña.
¿Dónde se encuentra el Templo de la Purísima?
Ubicado en el centro de Tequila, este templo con fachada de piedra fue construido en el siglo XVIII, tiene columnas de estilo dórico y hornacinas de querubines. Aquí puedes confiarle al Arcángel Miguel algunos de tus problemas y obtener algunas de las bendiciones que sus sacerdotes ofrecen todos los días en el atrio de la iglesia. En el templo parroquial se puede apreciar la imagen de la Madonna della Concezione, obra que data de 1865.
¿Dónde se encuentra la Presidencia Municipal de Tequila?
Ubicado en el centro de Tequila, este edificio en constante mantenimiento ofrece un mural pintado por Manuel Hernández donde se puede apreciar la vida y cultura del lugar en sus diversas expresiones, la ciencia, los hombres y mujeres ilustres, la naturaleza, las costumbres y tradiciones. , sus bellas mujeres, lugares para visitar, charrería, pelas de gallos y por supuesto la elaboración del tequila, todo plasmado en un solo lienzo que habla por sí solo de esta mágica ciudad, llena de encanto donde se mezcla lo colonial y lo prehispánico. de sus primeros pobladores.
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¿Qué ver en el Museo Nacional del Tequila? (MUNAT)
Si quieres saber más sobre el tequila, la historia de la ciudad y la cultura de la ciudad, no dejes de visitar este museo ubicado en la calle Ramón Corona, atrás de la presidencia municipal, en una de las antiguas cazonas de la ciudad de Tequila. Aquí se pueden apreciar pinturas, esculturas, muestras fotográficas tanto de exposiciones permanentes como temporales expuestas en un total de cinco salas. El museo cuenta con una impresionante colección de botellas donadas por las principales casas de tequila. En una de sus salas encontrarás información sobre Mayahuel, la diosa del maguey y el pulque. Y si disfrutas de una buena lectura, no dejes de leer "Tequila, Historia y Tradición", del autor Sandoval Godoy.
¿Dónde es un buen lugar para tomar una buena foto?
Sin duda hay muchos, sin embargo recomendamos uno con las esculturas de los jimadores, en los campos de agave, en los monumentos de cobre de los que trabajan las hojas de maguey, junto al gran cuervo tequilero de Cuervo, junto al óleo Gigante de Gabriel Flores en 1969, en la fábrica de perseverancia, al lado del tren expreso, al lado de los grandes barriles de tequila, al lado de la placa donde la UNESCO ha otorgado al Tequila el emblema de patrimonio mundial. ¿Por qué no? Brinda en compañía de tus acompañantes.
¿Qué opinas de la gira? No veo la hora de subirme al tren y disfrutar de los espectaculares campos de agave azul y probar la bebida tradicional del lugar. Me gustaría saber si les gusta este tour tanto como a mí, por favor envíen sus comentarios. !¡Salud!
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